Certification viande Halal

La ferme de l'élevage se situe dans l'un des plus beaux bocage de France. Ce milieu propice à la philosophie de WAGYU H est de réussir à faire changer les mentalités. Proposer une consommation de viandes de Wagyu halal plus riche en goût suivant un mode d’élevage artisanal respectueux de l’alimentation des animaux et de leur environnement.

Certification viande HalalC’est pourquoi il était important de proposer une viande de bœuf en halal ; une histoire qui mélange l’histoire de France et l’histoire de ce fameux bœuf japonais.

Pourquoi acheter notre viande halal ?

A y regarder de près on sait que les musulmans de France passent par les boucheries de viande de bœuf halal à 90% environ suivies par les grandes surfaces à 35% environ. Sur la question concernant la disposition à manger la viande halal, on voit bien la bonne avancée des restaurants voulant proposer du halal type gastronomique.

 

 

Certification viande HalalD’autant que 50% environ des musulmans savent que les industriels « jouent sur les mots » pour vendre de la viande de bœuf non halal. Ils sont conscients qu’il n’est pas toujours facile de repérer les produits certifiés réellement halal. Cependant, 70% des sondés se contenteraient de la mention « halal » et ne feraient pas de vérifications supplémentaires.
C’est par ces différentes recherches de cette réalité du halal que l’on doit se poser la question de comment se faire plaisir sur la saveur d’une « vrai côte de bœuf ».

 

Certification viande HalalLa déception a décider WAGYU H à proposer le savoir-faire de l’artisanat authentique Français, avec le bon artisan boucher professionnel pour la découpe soigneuse et une présentation de quoi émoustiller vos papilles.
Nous, WAGYU H nous avons la certification halal ! Car ce qui nous intéresse c’est être vraiment halal.
Ainsi WAGYU H a voulu proposer l’excellence du bœuf halal tant sur le plan de l’élevage que sur la garantie de qualité exceptionnelle.
Enfin un suivi minutieux des pièces de bouche halal jusqu’à chez vous.

Certificat halal

Voir le certificat halal de Wagyu H

 

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C’est suite à la lecture d’un article paru dans le magazine « HISTOIRE » de l’auteur Massimo MONTANARI, professeur d’histoire médiévale et d’histoire de l’alimentation, de son livre La Chère et l’esprit qui traite de l’Histoire de la culture alimentaire chrétienne que j’en ai appris le plus sur la viande rouge...