La sélection du moment
Bavette d'Aloyau Wagyu - 1 kg
62,72 €
Prix au kilo : 62,72 €
Entrecôte de Wagyu - 500 g
155,50 €
Prix au kilo : 311,00 €
Picanha de Wagyu - 1 kg
136,80 €
Prix au kilo : 136,80 €
Viande hachée de Wagyu - 1 kg
34,50 €
Prix au kilo : 34,50 €

Une viande d'excellence

L'élevage du bœuf Wagyu

Traditionnellement, le bœuf Wagyu servait, au Japon, d’animaux de somme et de trait. Ils étaient sélectionnés pour leur capacité à métaboliser rapidement la graisse en sucres et à transformer ces sucres en énergie...
grades wagyu

Les grades Wagyu

La qualité de la viande se veut très haut de gamme tel l’élevage naturel d’esturgeons. Comme pour cette culture du caviar, il existe différents grades de qualité wagyu
prix viande wagyu

Prix de la viande de boeuf Wagyu

Cette viande d'exception à certes un prix élevé mais sa qualité gustative est hors du commun. La viande se distingue par sa couleur rosée et son persillé.
viande boeuf Halal

Certification viande Halal

La ferme de l'élevage se situe dans le nord de la France. Ce milieu propice à la philosophie de WAGYU H est de réussir à faire changer les mentalités. Proposer une consommation de viandes de Wagyu halal plus...
Le véritable Wagyu

Le burger Wagyu

Seule la génétique de la race Wagyu pure détermine la tendreté et la saveur inégalée de la viande. Ne vous laissez donc pas séduire par des variétés dérivées de la race authentique !