Actualités - Blog

20 octobre 2021 : Dégustation dans un restaurant à Monaco

Wagyu H. a eu le privilège d'avoir l'avis d'un restaurant à Monaco sur la sélection incomparable d'une nouvelle lignée de wagyu pouvant nous garantir un persillé unique ...
boucherie basse cote champagne

20 juin 2021 : Partenaire boucher région GRAND-EST

Wagyu H. s'implante dans la noblesse des vignes françaises mais pas n'importe lesquelles ! Le vignoble de champagne, grâce à une famille charmante d'artisan boucher, passionné ...
wagyu h mine toulouse

16 avril 2021 : WAGYU H au Mine à Rungis Toulouse

A partir du 28 juin, vous avez la possiblité de venir à la rencontre de Wagyu H qui possède désormais sa loge au Hall 2 du pavillon gastronomique du Grand Marché MIN ...
boucherie paris wagyu

6 mars 2021 : Livraison d'un magnifique déhanché de Wagyu à Paris

Partenaire boucherie en Ile de France.Livraison à Paris d'un magnifique déhanché de Wagyu H avec un grade supérieur de persillé 9.Quand une boucherie se donne les moyens ...

20 février 2021 : La vache Wagyu, une très belle qualité fondante

Wagyu H élargit son offre et propose également de la viande de vache 100% pure race Wagyu.La vache, un viande aux morceaux savoureux et tendres, de grade moins élevé que le ...
boucherie atelier de la viande paris

15 décembre 2020 : Découvrez le boeuf de kobé dans votre boucherie

Durant le mois de décembre 2020 et janvier 2021, les amateurs de viande qui apprécie la qualité ont pu découvrir auprès de leur boucherie de proximité la race de boeuf WAGYU authentique 100% PURE RACE...
cave-maturation-boeuf-kobe

18 novembre 2020 : Cave de maturation du boeuf de kobé

Livraison de pièces de boeuf (ART8 complet : parties nobles - filet pur, entrecote, faux-filet et cuisse) dans une boucherie de Lyon. Les morceaux de boeuf sont placés dans une magnifique ...
demi carcasse boeuf kobe halal

22 septembre 2020 : 2 boucheries points de vente à Marseille

Deux boucheries halal à Marseille, découvrez ces points de vente de Wagyu H et venez goûter la saveur inégalée des pièces de boeuf de kobé en halal.Livraison ...
dehanche boeuf de kobe

17 juin 2020 : Déhanché de boeuf de Kobé

Livraison d'un déhanché à un particulier, qui l'a stocké dans une boucherie de Chateau-Thierry (02400). Une qualité exceptionnelle pour ce boeuf Wagyu halal certifié ...
camion frigorifique wagyu h

12 mai 2020 : Rareté du boeuf de Kobé

Le boeuf de Kobé est un produit rare, une viande d'exception. Wagyu H propose 35 pièces (filet, faux-filet, entrecôte, basse côte, paleron, araignée, onglet, jumeau, picanha, ...
transport-Makoto-boeuf-kobe

10 mars 2020 : Abattage réussi pour le boeuf Wagyu MAKOTO

L'accompagnement du boeuf wagyu MAKOTO (prénom japonais du aux origines de la race boeuf de Kobé) par notre transporteur attitré s'est déroulé dans de très bonnes ...
latelier-de-la-viande

12 décembre 2019 : Boeuf Wagyu "MASAMI"

Le déhanché sur os livré sur Paris 12ème à la boucherie L'Atelier de la Viande durant les fête de fin d'année a atteind une qualité de persillé exceptionnelle au grade 9.
Carcasse-de-boeuf-wagyu

06 décembre 2019 : Boeuf wagyu au grade 9

Résultat de la qualité d'orfèvre du wagyu "MASAMI" lors du désossage et de la découpe auprès de notre prestaire disposant d'une équipe très professionnelle et très soudée pour apporter la meilleure attention qui soit sur les pièces parées avant la mise sous-vide.
Dehanche-sur-os-wagyu

21 novembre 2019 : Déhanché sur os de wagyu

C'est avec beaucoup d'émotions que Wagyu H. a assisté en personne à la livraison de son premier déhanché sur os au premier concept de Boucherie-Restaurant Grill sur Paris.
Kakemono de Wagyu H.

8 novembre 2019 : Abattage réussi pour Wagyu "KENZO"

L'accompagnement du boeuf wagyu "KENZO" par notre transporteur attitré s'est déroulé dans de très bonnes conditions. Le wagyu né le 20/10/2015 qui avait passé ...
Façade boucherie

21 août 2019 : Boucherie les palmiers de Toulouse

Cette boucherie est la première boucherie halal de france, découvrez ce point de vente de Wagyu H. et venez goûter les pièces de boeuf wagyu en halal.
Transport du boeuf wagyu

07 juin 2019 : Transport du boeuf wagyu

3 heures du matin!, on s'apprête à partir du domaine privé pour accompagner le boeuf wagyu pour obtenir la certification halal AVS.
Abattage-reussi-du-boeuf-wagyu

09 novembre 2018 : Abattage réussi du boeuf wagyu "JIRO"

C'est avec énormément d'émotions et de douceurs que le tout premier voyage du premier WAGYU a eu lieu pour un abattage halal.