Rareté du boeuf de Kobé

Le boeuf de Kobé est un produit rare, une viande d'exception. Wagyu H propose 35 pièces (filet, faux-filet, entrecôte, basse côte, paleron, araignée, onglet, jumeau, picanha, poitrine, viande hachée...).

Selon la disponibilité des produits de la boutique en ligne, n'hésitez pas à réserver votre entrecôte, faux-filet, filet pur, côte de boeuf, rumsteak, bavette d'aloyau, picanha ou basse côte, contactez-nous !

Après abbatage d'un wagyu, certaines pièces partent très vite. Il faut noter que l'élevage peut durer 36 mois environ pour atteindre un niveau de persillé d'excellence ce qui impose une certaine rareté du produit.

Wagyu H propose toujours pour satisfaire vos envies, un colis 3 kg de pièces variées de boeuf de kobé : à griller, à rotir, bourguignon, haché pour burger, pot au feu... selon les disponibilités.