Déhanché sur os de wagyu

C'est avec beaucoup d'émotions que Wagyu H. a assisté en personne à la livraison de son premier déhanché sur os au premier concept de Boucherie-Restaurant Grill sur Paris.

Taem Resto. Billot du 11ème arrondissement, billot tout simplement parce que chez Aziz le Gérant, il se veut que la clientèle puisse voir de ses propres yeux le choix de sa pièce de boeuf découpée sur une planche et être servi ensuite sur une table bien dressée.