Transport du boeuf wagyu

3 heures du matin ! On s'apprête à partir du domaine privé pour accompagner le boeuf wagyu pour obtenir la certification halal AVS. C'est à l'aube que wagyu sera discrètement et individuellement accompagné vers l'abattoir de Ciney en Belgique. Toute l'équipe de la chaîne est organisé et fin prête à accueillir le boeuf wagyu dans un BOX spécialement prévu pour passer en premier et en toute tranquilité. Bravo au Responsable de la chaîne d'abattage et au Responsable AVS pour toutes ces attentions à l'égard de la bête wagyu.